Карамельная ириска Candy Cooker
Сироп перекачивается из резервуара для хранения в ирисоварку, затем нагревается и перемешивается вращающимися скребками.Сироп хорошо перемешивают во время приготовления, чтобы гарантировать высокое качество сиропа для ириски.Когда он нагреется до номинальной температуры, откройте вакуумный насос для испарения воды.После вакуумирования перелить готовую сиропную массу в накопительный бак с помощью откачивающего насоса.Все время приготовления составляет около 35 минут. Эта машина разумно спроектирована, имеет красивый внешний вид и проста в эксплуатации.ПЛК и сенсорный экран для полного автоматического управления.
Ириска конфетница
Варка сиропа для производства ириса
Схема производства →
Шаг 1
Сырье автоматически или вручную взвешивается и помещается в резервуар для растворения, кипятится до 110 градусов Цельсия и хранится в резервуаре для хранения.
Шаг 2
Уваренную сиропную массу перекачивают в ирисоварку под вакуумом, варят до 125 градусов Цельсия и хранят в накопительной емкости.
Преимущества плиты Toffee ndy
1. Вся машина из нержавеющей стали 304.
2. Используйте трубу с паровым нагревом, чтобы сироп не охлаждался.
3. Большой сенсорный экран для удобного управления
Приложение
1. Производство ириски, ириски с шоколадной начинкой.
Технические характеристики
| Модель | АТ300 |
| Емкость | 200-400кг/ч |
| Суммарная мощность | 6,25 кВт |
| Объем бака | 200 кг |
| Время готовить | 35мин |
| Требуется пар | 150кг/ч;0,7 МПа |
| Габаритный размер | 2000*1500*2350мм |
| Вес брутто | 1000 кг |
