Непрерывная вакуумная микропленка Candy Cooker
Непрерывный вакуумКонфетница на микропленке
Варка сиропа для карамели, производство леденцов
Схема производства →
Шаг 1
Сырье автоматически или вручную взвешивается и помещается в резервуар для растворения, кипятится до 110 градусов Цельсия и хранится в резервуаре для хранения.
Шаг 2
Масса уваренного сиропа перекачивается в бак предварительного нагрева через дозирующий насос, внутри бака предварительного нагрева есть стержневая труба, подогрев пара снаружи стержневой трубы, таким образом, сироп нагревается внутри стержневой трубы.Резервуар предварительного нагрева, соединенный с вакуумным насосом, образует все вакуумное пространство между дозирующим насосом и насосом нагнетания, резервуаром предварительного нагрева, микропленочной камерой.Сироп из резервуара предварительного нагрева переносят в резервуар для микропленки, соскабливают в тонкую пленку вращающимися лезвиями и нагревают до 145 градусов Цельсия.Затем сироп капают в нагнетательный насос и перекачивают наружу.Весь рабочий процесс непрерывен.
1-насос-дозатор 2-бак предварительного нагрева 3-сердцевинная труба 4-камера вакуумной микропленки
5-вакуумный насос 6-главный вал 7-скребковый валик 8-лопасти 9-нагнетательный насос 10-выпускной патрубок
Шаг 3
Приготовленный сироп может быть передан в депозитную машину или охлаждающую ленту для дальнейшей обработки.
Преимущества непрерывной вакуумной микропленочной плиты для конфет
1. Вся машина из нержавеющей стали 304.
2. Непрерывное приготовление пищи снижает трудозатраты и повышает эффективность производства.
3. Различная емкость для опционального
4. Большой сенсорный экран для удобного управления
5. Сироп, приготовленный на этой машине, хорошего качества.
Приложение
1. Производство карамели, леденцов.
Технические характеристики
| Модель | АГД150 | АГД300 | АГД450 | АГД600 |
| Емкость | 150кг/ч | 300кг/ч | 450кг/ч | 600кг/ч |
| Расход пара | 120 кг/ч | 200кг/ч | 250кг/ч | 300кг/ч |
| Давление штока | 0,5~0,8 МПа | 0,5~0,8 МПа | 0,5~0,8 МПа | 0,5~0,8 МПа |
| Требуется электроэнергия | 12,5 кВт | 13,5 кВт | 15,5 кВт | 17кВт |
| Габаритный размер | 2,3*1,6*2,4 м | 2,3*1,6*2,4 м | 2,4*1,6*2,4 м | 2,5*1,6*2,4 м |
| Вес брутто | 900 кг | 1000 кг | 1100 кг | 1300 кг |
