Вакуумная плита для леденцов периодического действия
Вакуумная плита для твердых леденцов
Эта машина является необходимой варочной машиной в линии штамповки для варки сиропа для производства карамели и леденцов.Он может быть разработан для обычного кнопочного управления или управления с помощью ПЛК и сенсорного экрана.Варочный аппарат может поднять температуру сиропа со 110 градусов по Цельсию до 145 градусов по Цельсию в вакууме, затем переместить на охлаждающий стол или автоматический охлаждающий конвейер, дождаться процесса формирования.
Схема производства →
Растворение сырья→Хранение→Вакуумная варка→Добавление цвета и аромата→Охлаждение→Формирование каната→Формирование→Охлаждение→Конечный продукт
Шаг 1
Сырье автоматически или вручную взвешивается и помещается в емкость для растворения, кипятится до 110 градусов Цельсия.
Шаг 2
Уваренную сиропную массу перекачивают в вакуумный аппарат периодического действия, нагревают и концентрируют до 145 градусов Цельсия и хранят в поддоне для хранения, вручную выливают на охлаждающую ленту или месильную машину для дальнейшей обработки.
Приложение
1. Производство карамели, леденцов.
Технические характеристики
| Модель | АЗ400 | АЗ600 |
| Выходная мощность | 400кг/ч | 600кг/ч |
| Давление штока | 0,5~0,7 МПа | 0,5~0,7 МПа |
| Расход пара | 200кг/ч | 250кг/ч |
| Температура сиропа перед варкой | 110~115℃ | 110~115℃ |
| Температура сиропа после варки | 135~145℃ | 135~145℃ |
| Власть | 6,25 кВт | 6,25 кВт |
| Габаритный размер | 1,9*1,7*2,3 м | 1,9*1,7*2,4 м |
| Вес брутто | 800 кг | 1000 кг |
