Вакуумная плита непрерывного действия для мягких конфет
Вакуумная печь непрерывного действия для производства молочных мягких конфет
Этот вакуумный варочный аппарат используется в линии штамповки для непрерывного приготовления сиропа.Он в основном состоит из системы управления ПЛК, подающего насоса, подогревателя, вакуумного испарителя, вакуумного насоса, нагнетательного насоса, измерителя температуры, давления, электрического блока и т. д. будет закачиваться в эту вакуумную плиту для второй стадии приготовления.Под вакуумом сироп будет бережно приготовлен и сконцентрирован до необходимой температуры.После приготовления сироп выгружается на охлаждающую ленту для охлаждения и непрерывно транспортируется в формующую часть.
Схема производства →
Растворение сырья→Хранение→Вакуумная варка→Добавление цвета и аромата→Охлаждение→Формирование или экструдирование каната→охлаждение→Формирование→Конечный продукт
Шаг 1
Сырье автоматически или вручную взвешивается и помещается в емкость для растворения, кипятится до 110 градусов Цельсия.
Шаг 2
Уваренную сиропную массу перекачивают в вакуумный аппарат непрерывного действия, нагревают и концентрируют до 125 градусов Цельсия, передают на ленту охлаждения для дальнейшей обработки.
Приложение
1. Производство молочных конфет, молочных конфет с начинкой.
Технические характеристики
| Модель | АН400 | АН600 |
| Емкость | 400кг/ч | 600кг/ч |
| Давление штока | 0,5~0,8 МПа | 0,5~0,8 МПа |
| Расход пара | 150кг/ч | 200кг/ч |
| Суммарная мощность | 13,5 кВт | 17кВт |
| Габаритный размер | 1,8*1,5*2 м | 2*1,5*2 м |
| Вес брутто | 1000 кг | 2500 кг |
