Модель №: AN400/600
Введение:
Эта мягкая конфетавакуумная плита непрерывного действияприменяется в кондитерской промышленности для непрерывной варки низко- и высокоуваренной молочной сахарной массы.
Он в основном состоит из системы управления ПЛК, подающего насоса, подогревателя, вакуумного испарителя, вакуумного насоса, нагнетательного насоса, измерителя температуры, давления, электрического блока и т. д. Все эти части объединены в одну машину и соединены трубами и клапанами. имеет преимущество в высокой производительности, простоте в эксплуатации и может производить сиропную массу высокого качества и т. д.
На данном агрегате можно производить: карамель твердую и мягкую с натуральным молочным вкусом, карамель ирис светлых тонов, карамель темную молочную мягкую, карамель без сахара и т.д.