Машина для формовки твердых вареных конфет
Эта линия штамповки конфет используется для производства леденцов вкрутую, леденцов вкрутую.
Спецификация линии штамповки твердой карамели:
Модель | TY400 |
Емкость | 300~400кг/ч |
Конфеты Вес | Корпус: 8 г (макс.);Центральная начинка: 2 г (макс.) |
Номинальная выходная скорость | 2000 шт/мин |
Суммарная мощность | 380В/27кВт |
Требования к пару | Давление пара: 0,5-0,8 МПа;Расход: 200 кг/ч |
Рабочее состояние | Комнатная температура: 20~25℃;Влажность:<55% |
Общая длина | 21м |
Вес брутто | 8000 кг |
Схема производства:
Растворение сырья→Хранение→Вакуумное приготовление→Добавить цвет и аромат→Охлаждение→Формирование веревки→Формирование→Конечный продукт
Шаг 1
Сырье автоматически или вручную взвешивается и помещается в емкость для растворения, кипятится до 110 градусов Цельсия.
Шаг 2
Массу уваренного сиропа перекачивают в вакуумный аппарат периодического действия или микропленочный аппарат через вакуум, нагревают и концентрируют до 145 градусов Цельсия.
Шаг 3
Добавляют ароматизатор, краситель в сиропную массу и стекают на охлаждающую ленту.
Шаг 4
После охлаждения сиропная масса перекачивается в дозаторный валок и канатный калибратор, при этом внутрь можно добавить джем или порошок.После того, как веревка становится все меньше и меньше, она поступает в формовочную форму, формируется конфета и передается на охлаждение.
Машина для формовки твердых вареных конфетПреимущества:
- Вакуумная плита непрерывного действия, гарантирующая качество сахарной массы;
- Подходит для производства карамели с начинкой из джема или порошка;
- Различные формы конфет можно сделать, заменив формы;
- Автоматически движущаяся стальная охлаждающая лента не является обязательной для лучшего охлаждающего эффекта.
Машина для формовки твердых вареных конфетприложение:
Производство твердой карамели, порошковой или джемовой карамели с начинкой